Έτσι από μελέτες βλέπουμε ότι κάθε χρόνο οι Έλληνες παράγουν και καταναλώνουν περίπου 17.000 τόνους μελιού. Ενός προϊόντος με εξαιρετική ποιότητα σε σχέση με άλλες χώρες, το οποίο έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό.